Préparation
Couper le potimarron en petits morceaux après l'avoir lavé et avoir enlevé les pépins, mais sans l'avoir épluché.
Mettre les morceaux de potimarron dans le bol et recouvrir d'eau à hauteur. Ajouter le cube de bouillon de volaille et faire cuire 15 minutes/Varoma/Vitesse mijotage.
Ajouter le sel et les autres épices en fin de cuisson.
Mixer le tout en montant progressivement de Vit. 1 à Vit. 10.
Servir chaud en ajoutant un peu de crème fraîche si vous le souhaitez.
Conseils
- On peut ajouter de l'eau par après si on le juge nécessaire.
- Le mélange d'épices marocain est une alternative intéressante au curry.
fafase — 1. février 2020 - 18:49
Excellent !!! deja faite plusieurs fois ! avec épices marocaines !!
christou18 — 24. octobre 2019 - 18:38
Simple et délicieuse
— 13. octobre 2019 - 12:31
Très bonne recette. Comme je n’aime pas les épices, j’ai mis une gousse d’ail. J’ai diminué aussi là quantité d’eau.
— 21. janvier 2019 - 16:18
Une très bonne soupe, si simple en plus! Merci
Ladydith — 4. décembre 2018 - 20:43
Soupe potimarron avec juste du potimarron et des épices ... j’adore !....
— 14. novembre 2018 - 20:36
rapide et bon !! J'ai rajouté 1 kiri à la fin... mais même sans, très bon ! Merci !
— 10. janvier 2018 - 19:31
Très bonne recette que j'ai déjà testée plusieurs fois !!Merci !!
— 4. janvier 2018 - 13:23
Super simple, super rapide et super bonne
Louloulap — 15. novembre 2017 - 09:27
excellente recette!
— 2. octobre 2017 - 13:10
Ultra facile et rapide , potimarron non épluché ...