Préparation
Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 sec à vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et régler 3mn à 100°, vitesse 2.
A l'arrêt de la minuterie, mettre dans le bol les tomates, les bananes coupées en rondelles, l'eau et le fond de poisson. Régler 18mn à 100°, vitesse 2.
Mixer 1mn vitesse 9, ajouter la moitié du crabe et son jus. Mixer 30 sec vitesse 9.
Ajouter le reste du crabe et le curry ; régler 15 sec Sens de rotation ,vitesse 2.
Servir la soupe et parsemez de noix de coco râpée.
Facultatif :
Selon votre goût, vous pouvez ajouter un peu de crème et de la ciboulette ou du persil.
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