Préparation

Coupez les courgettes, la tomate en morceaux et ciselez l'oignon blanc.

Mettre l'huile d'olive et l'oignon Couvercle verrouillé et faire revenir 2min/100/vit 1

Ajoutez les courgettes, la tomate, l'ail, le fond de veau, les épices, sel, poivre et eau 20min/varoma/Vit 1.

Mixez le tout 1mn/Vit 7

laissez refroidir

Ajoutez les yaourts et mixez de nouveau 1min/vit 7.

Placez au frais pour servir frais dans des verrines, décorez de courgettes rapees, de dès de tomates ou même de petites boules de mozzarella

degustez sans moderation

Conseils

Vous pouvez passer la soupe pour plus de fluidité

Auteur

Invité — publiée le 2 September 2016 · mise à jour le 26 July 2017

Commentaires récents

Djo Zbl — 28. juin 2025 - 21:29

Excellent avec une pointe de piment d'espelette

carotoine — 12. juillet 2022 - 21:16

Très bonne recette

kika44 — 3. août 2020 - 10:41

je vais tenter

— 4. septembre 2017 - 19:52

Excellent et facile ! Parfait pour utiliser les courgettes du jardin, et original. J'ai juste remplacé le yaourt nature par une vache qui rit. Merci pour cette recette

— 21. juin 2017 - 19:34

original et facile, rafraichissant, servi avec tuile de fromage pour ajouter du croquant

— 3. octobre 2016 - 13:44

Merci les filles

— 14. septembre 2016 - 13:03

— 7. septembre 2016 - 06:52