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Soupe glacée de courgettes et concombre au boursin

Préparation

Dans le bol placer la courgette et l'oignon épluchés. Mixer 5s, 5. Racler les parois. Ajouter l'eau, le sel, le poivre et programmer 15mn, 100, 2. Pendant ce temps, éplucher et épépiner le concombre. Le mettre dans le bol avec du sel et du boursin. Mixer 2mn à vit 8. Réctifier l'assaisonnement et placer au frais.

 

Auteur

Papilles-on-off — publiée le 18 August 2014 · mise à jour le 18 August 2014

Commentaires récents

tutuse490 — 27. juin 2019 - 21:02

Désolée mais j'ai trouvé cela insipide.

theresepn — 16. novembre 2018 - 21:23

Au top! Pour moi une tuerie! Tres bonne recette, et facile a faire! merci pour le partage

Ladydith — 8. juillet 2018 - 14:45

Soupe glacée bien appreciee durant ces fortes chaleurs, merci...

nathhus — 24. juin 2017 - 11:58

c'est frais,gouteux, facile,rapide, recette idéale par cette canicule.A faire et refaire sans modération. Merci pour ce partage

mimihorse — 10. juin 2017 - 08:55

bonjour, peux t'on remplacer le boursin par de la crème fraîche ou de la crème de coco?svp merci

— 17. avril 2017 - 13:47

Excellent, léger et frais ! et très rapide à faire.

Papilles-on-off — 4. novembre 2016 - 18:01

Merci de ce(s) retour(s) !

— 19. septembre 2016 - 13:32

saab31 — 25. août 2016 - 14:10

isascorpionne — 20. août 2016 - 20:47