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Soupe légumes au boursin

Préparation

laver et couper les legumes. Eplucher qu'a moitie les courgettes pour laisser du vert. Mettre l'oignon coupé et faire revenir a 100° vitesse 1 avec 3 cuillere d'huile d'olive.

Integrer les pommes de terre, carottes, cougettes en morceau. Cuire a 100° vitesse 1 pendant 30 minutes.

mixer vitesse 10 / 1 minutes.

mettre un boursin ou produit similaire ail fines herbes et mixer 10 secondes vitesse 10.

 

Conseils

  • mettre les gousses d'ail a mi cuisson pour garder toutes les proprietes.  L’ail pourrait freiner le développement de certains cancers, tant par son action protectrice envers les dommages causés par les substances cancérigènes que par sa capacité à empêcher les cellules cancéreuses de croître.

Auteur

mel3031 — publiée le 22 May 2013 · mise à jour le 5 February 2017

Commentaires récents

alex5022 — 21. novembre 2016 - 15:25

très bonne a refaire

MHBG — 4. mars 2016 - 00:10

— 4. mars 2014 - 14:16

mel3031 — 13. novembre 2013 - 12:06

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mel3031 — 23. mai 2013 - 22:13

— 23. mai 2013 - 11:17

mel3031 — 22. mai 2013 - 15:04