Préparation

1. Mettre dans le bol les oignons, les lardons, la gousse d'ail et l'huile d'olive. Mixer 5 sec/vitesse 5.

2. Racler les parois du bol avec la spatule. Rissoler 10 min/100°C/vitesse 1.

3. Mettre dans le bol l'eau, les pommes de terre coupées en morceaux, les poivrons évidés et coupés en morceaux, le fond de légumes.Cuire 35 min/100°C/vitesse 1.

4. Après la cuisson mixer 30/vitesse 6 .

5. Servir chaud.

Conseils

Vous pouvez rajouter un peu de crème fraîche juste avant de servir. Attention à réduire les quantité si vous utilisez le TM31.

Auteur

Invité — publiée le 26 February 2015 · mise à jour le 26 February 2015

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