Préparation
Couper les poireaux en rondelles mixer les verts en 2 fois (avec l'oignon coupé en 2) : 5 sec vit 7.
Faire revenir avec du beurre ou de l'huile : 7min/110°C/Vitesse mijotage/Sens de rotation.
Pendant ce temps couper le reste en morceaux.
Ajouter les autres légumes, cube, sel, poivre et couvrir d'eau : 25min/100°C/Vit 0,5 ou 1Sens de rotation. (Prolonger si nécessaire)
A la sonnerie (vous pouvez garder des légumes et les mettre dans les bol) mixer la soupe à la vitesse que vous souhaiter, la soupe sera sans doute trop liquide ajouter de l'eau (ou du lait), le fromage à tartiner/crème fraîche et remixer le tout.
Vous pouvez servir en y ajoutant du persil par exemple.
Conseils
- Cette soupe peut aussi être servie en bouillon pour ceux qui préfère. Une bonne façon d'utiliser les radis noir, lorsqu'ils commencent à devenir trop mou.
trezir29 — 25. octobre 2022 - 07:28
Délicieux. Réalisé avec une patate douce et 1 cuillère de crème. Merci pour le partage
Est53240 — 4. février 2019 - 20:24
Délicieuse! je n'ai pas mixé entièrement pour garder des morceaux. Toute la famille s'est régalée, merci!
verena — 11. novembre 2017 - 20:55
Rectification soupe excellente, bien que j'avais remplacer le navet pas un bout de céleri -rave. Je connaissais pas le radis noir. Cela reste la soupe préféré de mon homme et il l'a mangerais bien à lui tous seul. Merci d'avoir fais un heureux . La soupe ayant été trop compact nous avons rajouté de l'eau au moment du réchauffement. Soupe réalisé dans les mêmes proportions avec le TM31
gazonneau — 19. mai 2017 - 18:57
Bluffant pour les invités... Tout le monde a apprécié, merci
— 23. janvier 2017 - 16:35
Très bonne soupe. Merci
— 15. décembre 2016 - 23:53
1er essai plus que concluant. Merci de cette très bonne recette.
SANDREM — 3. octobre 2016 - 17:22
Très bonne soupe. Merci
— 25. mars 2016 - 20:05