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Soupe salade lardons pomme de terre

Préparation

Couper en 4 l'échalotte, la mettre dans le Couvercle verrouillé et la mixer vitesse 3 10 secondes.

Y ajouter les lardons: 100° vit 2, 3 mns Sens de rotation

Incorporer les feuilles de salade nettoyées, les pommes de terre coupées en 4, les 2 bouillons et couvrir d'eau. 

Cuire 30 mns, 100° Sens de rotation vit 2

A la fin de la cuisson, mixer selon votre gout. 

Pour ma part je n'ai pas rajouter de sel car avec les bouillons ça me suffisait. 

Pour la consistance désirée, moduler avec la quantité d'eau.

Conseils

  • Si vous n'avez pas envie de vous embêter à éplucher votre salade, celles en sachet vont trés bien aussi

Auteur

Invité — publiée le 22 September 2014 · mise à jour le 13 October 2014

Commentaires récents

— 5. janvier 2017 - 10:30

tres bonne juste 1 bouillon et 700 g d'eau

— 18. juin 2015 - 16:51

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