Préparation
Placer le Fenouil (gros cubes) + Oignon dans le Couvercle verrouillé--> 5 s / V7 Racler les bords puis --> 5 s / V7 Rajouter le vert de poireaux (morceaux environ 3 cm)--> 5 s / V5 Racler les bords puis ajouter le Beurre --> 5 mn / 100° / V1
Ajouter Courgettes Carottes Salade + 1 c à c de sel et 450 g d'eau --> 25 mn / 100° / V1 A la fin de la cuisson Mixer --> 1 mn / V10
Conseils
- Vous pouvez couper vos poireaux aux ciseaux cela vous fera gagner du temps.
- Utiliser les blancs des poireaux pour un gratin: cuire à la vapeur et enrouler dans du jambon puis recouvrir d'une béchamel.
- Si vous voulez congeler le reste de fenouil en morceaux 3 cm x 3 et la prochaine fois mixer le congelé (3 x Turbo 1s)
Choup s — 20. mars 2015 - 10:34
— 20. mars 2015 - 04:55