Préparation
1 - Nettoyer et peler les légumes sauf le butternut dont vous gardez la peau.
2 - Couper les légumes en tronçons.
3 - Mettre l'oignon et la carotte dans Couvercle verrouillé et hacher 3 sec/vitesse 5. Racler les parois du bol avec la spatule.
4 - Ajouter le beurre et rissoler 3 minutes/Varoma/vitesse 1 sans le gobelet doseur.
5 - Ajouter les morceaux de butternut, la courgette et l'eau. Cuire 15 minutes/100 °/vitesse 2. Mixer 1 minute/vitesse 10.
6 - Ajouter sel, poivre et les 2 ou 3 portions de Vache qui Rit et cuire 4 minutes/100°/vitesse 2.
7 - Servir la soupe et bon appétit.
Conseils
- Peut se preparer avec d'autres types de courges.
— 16. février 2016 - 05:38
Fanfanou — 1. février 2016 - 20:07
— 31. janvier 2016 - 19:58
virguletm5 — 29. janvier 2016 - 20:42