Préparation
Éplucher et couper l'oignon. Mixer l'oignon 5s/vit.5 et racler les parois. Ajouter dans le Couvercle verrouillé 10g d'huile d'olive et les fanes de radis et faire revenir5min/90°/Sens de rotationvit.1,5 Pendant ce temps éplucher les carottes et les couper en rondelles. À la sonnerie ajouter dans le Couvercle verrouillé les carottes, le sel, le poivre, le cube de bouillon et l'eau qui doit recouvrir les légumes. Cuire 30 voire 35 min/100°/vit.1,5. Vérifier la cuisson des carottes et rajouter de la cuisson si besoin. Mixer 1min/vit.8 ou 9 puis ajouter du lait végétal qui adoucit et selon la consistance voulue.
verena — 31. mai 2020 - 21:09
Excellente avec un filet de jus d'amandes.