Préparation
Mettre l'oignon épluché et coupé en 2. 5sV5. Ajouter le blanc de poireau puis 5 sV5 Ajouter l'huile de coco et faire rissoler 4 m v2 100° Ajouter 400 g eau, l'herbamare et les lentilles dans le bol. Dans le panier déposer les carottes coupées en rondelles puis le butternut en morceaux. Cuire 25 minutes varoma V2 Mixer 1 minute V10 , vérifier la consistance et ajouter si nécessaire un peu d'eau. Facultatif: rajouter un peu de poudre de curcuma et 1 cuillère crème fraîche ( voir un peu de lait de coco pour goût plus prononcé Régaler vous.
Conseils
- J'utilise toujours de l'herbamare qui est un bouillon de légumes.
rorosand — 5. novembre 2017 - 21:55
excellent, mais je triple la proportion de lentilles pour 500g de "courge". Pas de crème fraîche pour moi merci
— 15. mai 2017 - 07:26
linougwada:Bonjour Cela permet aux légumes de cuire à la vapeur et de préserver leurs vitamines
— 9. mars 2017 - 18:47
Bonjour, Quel est l'intêret de mettre les légumes dans le panier svp? Merci de votre réponse.