Préparation

Mettre dans le bol les oignons couper en 4 & donner une impulsion Turbo,

Racler les bords du bol avec la spatule, ajouter le beurre. Cuire 3 min, 100°, Vitesse mijotage.

Ajouter les chataignes, l'eau, la tablette de volaille émiéttée & les tranches de jambon en morceaux.

Donner 2 à 3 coups de moulin à poivre suivant votre goût. Surtout ne pas ajouter de sel, la tablette en contient suffisament.

Programmer 20 min, 100°, vit 1 Sens de rotation.

A la sonnerie, réserver quelques chataignes pour la décoration de l'assiette. Enlever le Sens de rotation, et mixer progressivement 1 min, vit 10.

10 sec avant la fin, vous pouvez ajouter la crème fraîche ou le fromage à cuisiner pour plus d'onctuosité...

Servir avec les chataignes entières réservées avant le mixage & des lardons fumés revenus à la poéle ou des croutons.

Bon appetit ...

Auteur

Invité — publiée le 3 October 2010 · mise à jour le 6 December 2011

— 13. février 2017 - 21:40

Essayée ce soir..très bonne. ...sans viande merci

laurette9876543210 — 7. janvier 2017 - 05:16

bof, il ne faut pas mettre les tranches de jambon broyés dedans. mieux vaut les mettre entière à la fin dans l'assiette.

— 2. novembre 2016 - 17:10

un delice

agnessette — 21. octobre 2016 - 14:38

.je met moitie lait moitie eau et ne rajoute pas de creme c'est absolument divin ! merci pour cette recette .

— 4. mars 2015 - 06:06

— 24. janvier 2014 - 08:49

— 14. janvier 2014 - 22:29

— 18. septembre 2011 - 23:24