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Velouté carottes, pommes de terre, vache qui rit

Préparation

Epluchez l'oignon, l'ail et les carottes. Les déposez dans le Couvercle verrouillé (en ayant pris soin de débiter les carottes en tronçon de 4 cm). Mixez 4 secondes à vitesse 5.

Epluchez les pommes de terre, les couper en morceaux et les ajouter dans le bol. Saupoudrez de poivre et de curry. Ajoutez l'eau et le bouillon cube (ou le bouillon maison). Programmez: 30 min / 100°C / vitesse 1.

A la sonnerie, mixez 30 secondes vitesse 6 (en augmentant progressivement les vitesses). Ajouter les 3 portions de fromage fondu et le filet de crème. Mixez 1 min vitesse 10: vous obtiendrez un velouté onctueux et - cerise sur le gateau - peu onéreux!

Auteur

louloute54 — publiée le 8 January 2013 · mise à jour le 27 April 2022

Commentaires récents

— 16. mars 2020 - 08:08

Un délice!!! mes filles en redemandent!!

Virginie1717 — 30. janvier 2019 - 08:07

Très bonne soupe.

— 26. décembre 2018 - 21:37

Très bonne !

— 21. novembre 2018 - 20:37

Super bonne

— 8. novembre 2018 - 08:31

Économique. Toute la famille à aimer. Merci

— 21. octobre 2018 - 19:27

Un très bon velouté... Merci beaucoup pour votre partage.

jc34 — 27. septembre 2018 - 20:23

Recette validée par toute la famille!

drzewiecki — 18. février 2018 - 20:39

Super recette !!! elle est délicieuse même ma fille a adoré, à refaire.

— 2. janvier 2018 - 21:35

excellent

— 6. décembre 2017 - 12:06

j adore