Préparation

ébouillanter les endives puis les égoutter

mettre les endives dans le bol. rajouter un cube de bouillon de volaille, 1 pincée de noix de muscade, 100g d'eau, 10 g de beurre, 1 pincée de sel et 1 pincée de poivre. Cuire 18 min/varoma/ vit4. ajouter 200g de lait, 20 g de chèvre et 1 carré frais. Cuire 5min/Varoma/vit4 puis 1min/Vit8. Ajouter 1 càs de ciboulette .

Décrire les étapes de préparation de votre recette

Conseils

vous pouvez remplacer le chèvre par du roquefort ou du parmesan.
Le fait d'ébouillanter les endives avant de les cuire au thermomix enlève l'amertume.

Auteur

Invité — publiée le 19 April 2017 · mise à jour le 20 April 2017

Commentaires récents

— 15. décembre 2017 - 01:24

très bonn mais j'ai mis bacop pls d'éau.