Préparation
1-mettre l'oignon coupé en 4 dans le Couvercle verrouillé ; hacher 5 sec./V5
2- racler le bol et ajouter l'huile d'olive. rissoler 5min/70°/Sens de rotation/Vitesse mijotage
3- ajouter les brocolis, les pommes de terre, l'eau et cuire 25min/100°/V1,5
4- vous pouvez saler et poivrer mais le roquefort apporte pour ma part assez de goût.
5- Ajouter le roquefort et mixer 1 min de vitesse 6 à 10
ajouter de l'eau selon le nombre de convives
un délice !!!!
avec 305g d'eau ça m'a fait une texture bien veloutée pour 4 bons bols
— 7. janvier 2018 - 20:06
Très bonne recette par contre j'ai mis moins de brocolis (car le sachet faisait 600g) mais comme le commentaire précédent de toute façon le bol était plein. J'ai mis beaucoup plus d'eau car pas assez velouté à mon gout et j'ai rajouté du sel car le roquefort donne du gout mais sans sel c'est vraiment fade !! Avec tout ça, et bien on a adoré, recette à refaire !!
— 24. octobre 2016 - 17:21
Très bonne soupe. Je dois juste réessayer avec un peu plus d eau pour mon goût personnel Merci pour cette recette !
magiquetiti — 3. mars 2016 - 20:52