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Velouté de brocolis et pomme de terre

Préparation

1- Mettre l'oignon dans le Couvercle verrouillé et mixer 5 sec / vittesse 5.

2- Mettre 0.5 litre d'eau dans le Couvercle verrouillé , ajouter le panier dans lequel vous aurez placé les brocolis coupés en morceaux et les pommes de terre coupées en deux. Programmer 20 minutes / Sens de rotation / Varoma / vitesse 1.

3- A l'arrêt de la minuterie, No Sens de rotation , vider le contenu du panier dans le Couvercle verrouillé et mixer 1 minute / vitesse 6.

4- Ajouter la crème fraiche, le lait, le sel et le poivre et programmer 1 minute / vitesse 10 en augmentant progressivement la vitesse.

Conseils

  • on peut rajouter du boursin ou du tartare pour les enfants, afin qu'ils mangent plus facilement.

Auteur

Invité — publiée le 28 November 2013 · mise à jour le 28 November 2013

Commentaires récents

Sanolivier — 16. novembre 2020 - 15:21

Excellente recette. Les enfants, pourtant pas dans de brocolis ont adoré. Je n'ai pas mis de crème fraîche, mais un.peu plus de lait et pas de bouillon (oubli...)

— 18. février 2017 - 11:37

Recette très bonne. J ai rajouté un cub or dans l eau des le début pour qu il soit dilue. Sinon j ai mis un peu de gingembre en poudre et un peu de piment d espelette à la place du poivre. Quantité pour trois personnes c est très bien à refaire sans hésitation

— 20. décembre 2016 - 10:00

très très bonne merci pour la recette

— 6. décembre 2016 - 20:17

Une tuerie

— 7. février 2016 - 13:35

— 30. janvier 2015 - 22:02

— 21. janvier 2015 - 22:34

— 21. janvier 2015 - 22:17

Lolo8367 — 18. janvier 2015 - 19:40

— 6. janvier 2015 - 17:52