Préparation

Eplucher l'oignon, les carottes et les mettre dans le bol puis programmer 5 sec / vitesse 5.

Ajouter le beurre et le vin blanc puis programmer 2 min / 100° / vitesse 1.

Ajouter la crème et le bouillon puis programmer 25 min / 100° / vitesse 1.

A la sonnerie programmer 1 min / vitesse 8.

Porter un grand volume d'eau à ébullition, puis plonger les oeufs dedans et les cuire pendant 5 min. Les faire ensuite refroidir rapidement dans un grand volume d'eau fraîche.Les écaler, puis les conserver dans un bol d'eau.

Conseils

Sortez les oeufs plusieurs dizaines de minutes avant de les cuire afin d'assurer une cuisson parfaite.

Auteur

Invité — publiée le 8 February 2015 · mise à jour le 8 February 2015

Commentaires récents

— 5. avril 2017 - 21:18

Merci Camkizz:

— 5. avril 2017 - 20:42

Super recette ! merci

fannykine — 13. mars 2017 - 19:57

Tres bonne recette peut être un peu trop crémeuse à mon gout, ressemble plus à une purée la prochaine fois je mettrai moins de crème

— 19. février 2017 - 21:57

Dėlicieux,crėmeux. Nous avons beaucoup apprécié. Et hop, dans mes favoris. Je n'est juste pas fais les oeufs! Je referais cette recette, sans hésitation. Merci beaucoup.

— 18. février 2017 - 09:44

— 24. avril 2016 - 22:03

— 30. mars 2016 - 18:39

— 17. février 2016 - 09:54

— 16. février 2016 - 19:41

— 4. février 2016 - 08:56