Préparation
Epluchez les carottes et la pomme de terre coupez-les en morceaux.
.Épluchez et râpez un petit morceau de gingembre 5 sec vit 5 , réservez.
Epluchez l’oignon, mixez-le 5 sec vit 5.
Ajoutez les carottes, le gingembre Faites-les revenir 5 minutes varoma vit2.
A la sonnerie ajoutez le bouillon, la pomme de terre en morceaux, 500 g d’eau .
Cuire 18 minutes varoma Sens de rotationVitesse mijotage
Mixer 1 min vit 10 avec la crème fraîche pour obtenir un velouté lisse et crémeux. .
Conseils
- Vous pouvez monter la creme en chantilly salée. Ajoutez la avant de déguster en verrines
Alice_D La parisienne — 23. mars 2017 - 18:34
Un délice! hum ca sent super bon dans toute la maison, facile à faire j'ai fait comme la remarque d'avant carotte+oignon+gingembre mixé 10 sec vitesse 5, puis j'ai tout suivi à la lettre! J'ai rajouté 1+1/2 cc de sel et nickel! elle est dans mes favoris
— 7. janvier 2016 - 19:29
dailifen — 6. mars 2015 - 16:54
frisoulette — 23. octobre 2014 - 15:36
Christine2707 — 22. octobre 2014 - 00:08
didouned — 15. juin 2014 - 21:22
newscarygirl — 5. janvier 2014 - 14:43
Fabienne777 — 13. janvier 2012 - 21:48
— 10. août 2011 - 13:21
— 24. mai 2011 - 00:18