Préparation
- Eplucher l'oignon, le mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5, racler les bords à l'aide la spatule.
- Eplucher les carottes et les couper en rondelles assez épaisses. Râper le gingembre et un peu de zeste d'orange. Les ajouter à l'oignon avec l'huile d'olive et faire chauffer 3min/70°c/Vit1.
- Ajouter le bouillon de légumes et programmer 20min/Varoma/Vit1.
- Presser le jus d'une orange. à la sonnerie, verser le jus d'orange dans le bol. Saler et poivrer et mixer 30sec/Vit9.
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