Préparation
2. Racler les bords et ajouter le beurre. Faire suer 8 mn varoma vitVitesse mijotage.
3. Ajouter le céleri, le lait, l'eau et le bouillon cube. Mettre à cuire 20 mn 98 degrés vit 2.
4. Mixer 1 mn en montant progressivement la vitesse jusqu'à 10. Attendre que secondes, saler et poivrer si nécessaire.
A déguster chaud.
Conseils
- Vous pouvez ne mettre que de l eau ou que du lait.
- Vous pouvez également profiter de cette cuisson pour cuire une autre préparation comme un flan au caramel par exemple dans le varoma .( dans le cas où vous n' utilisez que de l'eau).
- Pour se faire programmer la température varoma
— 12. septembre 2020 - 20:44
Mis lait de coco à la place du lait de vache et curry bien sûr. Excellent À refaire
Didounette73 — 25. février 2020 - 22:38
Recette réalisée sans lactose, avec de l'eau et un peu de crème d'amande, et je n'avais plus de carotte. Et c'était tout de même délicieux ! Merci pour ce partage !
gawel35 — 5. octobre 2018 - 17:18
Nickel pour manger du céleri suffisament sucré pour les enfants
bodrum — 5. janvier 2018 - 16:07
Réalisée avec TM31, j'ai mis le panier sur couvercle pour éviter débordement, premiere fois que je mangeais du céleri en potage, je me suis REGALEE, par contre j'ai dilué avec eau car résultat trop épais, merci pour cette recette rangée dans mes favoris
Tallie — 26. octobre 2017 - 20:26
Première fois que je cuisine du céleri rave ! Recette excellente, je valide
— 5. octobre 2017 - 10:06
Délicieux. Je rajouterai un peu de liquide car c'est un peu épais.
— 4. avril 2017 - 20:09
Très bon veloute bravo et merci on s'est régalé
— 10. mars 2017 - 11:06
Un vrai délice, la recette est parfaite, j'ai effectivement rajouté un peu d'eau. Merci pour le partage
— 19. janvier 2017 - 11:11
Très très bon merci
— 1. janvier 2017 - 20:49
Très bonne texture et très bon goût. Je suis intolérante au lactose du coup j'ai remplacé le beurre par une margarine végétale et le lait par du lait d'amande.