Préparation
- Mettre l'oignon coupé en deux dans le bol et mixer 5 secondes à vitesse 5
- Racler les bords et ajouter l'huile et régler 2 min à 100° vitesse 1
- Ajouter la farine et régler 2 minutes à 100° vitesse 1.
- Ajouter les champignons et regler 3 minutes à 100° vitesse 3.
- Ajouter l'eau, le coeur de bouillon, le lait, le sel et poivre et régler 10 minutes à 100° vitesse 2.
- Ajouter la créme fraiche, coriandre et rectifier l'assaisonnement. Mixer 30 secondes vitesse 8.
Bon appetit!!
Conseils
- Tres facile et tres efficace
occitanie — 21. avril 2025 - 12:13
Excellente, faites aujourd'hui, la famille va apprécier comme d'habitude. Merci
Ameno — 7. octobre 2024 - 20:46
Super recette, merciiii.
Momone48 — 23. mars 2023 - 13:59
Une recette parfaite, pas compliquée et goûteuse Merci pour ce partage.
emmaduboc — 12. janvier 2023 - 19:59
Je la fait depuis un moment et c est un régal à chaque fois...depuis peu, je remplace avec du lait de cocotoujours aussi bon
— 4. décembre 2022 - 19:25
Whaou, un délice
— 17. octobre 2022 - 19:26
Super recette. J ai remplacé les champignons de Paris par des bolets et des cèpes que j ai ramassé en forêt. c est très goûteux
Chochi — 23. juillet 2022 - 15:43
J'adore ce velouté.. Merci
chacha303 — 3. février 2022 - 22:39
Première expérience de soupe aux champignons pour moi et j'ai adoré. Mon conjoint a aimé mais n'en raffole pas. Merci pour le partage
ASTRID 01 — 20. octobre 2021 - 21:17
Velouté de champignons facile et excellente
EMMA89 — 30. novembre 2020 - 11:46
c’est juste excellent et rapide à faire en plus ! Merci pour la recette