Préparation

Mettre dans le bol, la moitié d'oignon et la gousse d'ail.

Mixer 5 sec vit 5.

Ajouter le poireaux en petits tronçons ainsi que les carottes. Ajouter l'huile d'olive et mixer 5 min, vit 3 70°.

Ajouter le bouillon et les chataignes. Faire cuire 15min, 90° vit 1.

A la sonnerie mixer 10sec, vit 5.

Ajouter la creme fraiche, mixer 5sec, vit 5.

Ajuster avec du bouillon si trop épais.

Bon pour 2 personnes en plat unique l'hiver ou 4 en entrée.

Auteur

Invité — publiée le 11 October 2010 · mise à jour le 12 February 2014

Linarie — 29. décembre 2016 - 14:36

Merci

Linarie — 29. décembre 2016 - 14:35

Bonjour quand vous dites "bouillon" vous parlez d'eau tout simplement ?

— 21. décembre 2015 - 01:36

— 19. janvier 2015 - 15:41

Laurence60 — 9. février 2014 - 21:32