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Velouté de courge butternut

Préparation

Mettre l'oignon coupé en 4 dans le Couvercle verrouillé, mixer 5 secondes vitesse 5, ajouter le beurre, poivre et programmer 5 minutes, 100°, Sens de rotation, vitesse 1.

Ajouter la courge et les pommes de terre coupées en dés, les bouillons cube, l'eau, le citron et programmer 30 minutes, 90°, vitesse 1.

Ajouter la crème et programmer 10 secondes vitesse 4.

 

Conseils

  • Vous pouvez remplacer la crème par la même quantité de lait de coco

Auteur

Invité — publiée le 13 December 2013 · mise à jour le 13 December 2013

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CarineB57 — 10. octobre 2014 - 20:23