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velouté de courge Butternut

Préparation

 - Mettre un peu d'huile d'olive dans le bol et un poireau coupé en rondelles : programmer 10min 100° vitesse 1 - Pendant ce temps éplucher la courge et glisser les morceaux par l'orifice du couvercle au fur et à mesure. - Ajouter une PDT coupée en dés, 500g d'eau, un cube de bouillon de volaille : 22min 100° vit 1 - Ajouter un peu de crème : mixer 1 min vit 10

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Invité — publiée le 23 November 2012 · mise à jour le 30 August 2017

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