Préparation
1. Mettre le demi oignon coupé grossièrement dans le Couvercle verrouillé et l'huile. Mixer 5 min à 100°C à vitesse 1. 2. Laver les courgettes et les couper en morceaux. Laver et couper les feuilles d'épinard en grosses tranches. 3. Ajouter l'eau, le bouillon de légumes, les courgettes et les épinards dans le bol. 4. Faire cuire 15 min 100°C vitesse 1. 5. Mettre le beurre, la vache qui rit, le sel, le poivre et mixer 1 min en augmentant progressivement la vitessse de 1 à 10. Servir.
Conseils
- Vous pouvez remplacer la vache qui rit par de la créme fraiche
— 15. avril 2017 - 04:22
une délicieuse soupe même s'il n'y a pas beaucoup d'épinards !
melpot — 12. janvier 2017 - 10:58
Très bon