Préparation
Eplucher et couper les courgettes en morceaux, puis les mettres dans le bol du thermomix. Ajouter l'eau, le sel et le poivre.
Programmer 15 minutes, 100°, vitesse 1.
A la fin de la cuisson, ajouter le fromage et mixer le tout 1 minute vitesse 10. (Augmenter toujours la vitesse tout doucement)
Si vous trouvez que le velouté est trop épais, vous pouvez rajouter un peu d'eau.
Pour les gourmands, vous pouvez ajouter une noisette de beurre ou une cuillère de crème fraiche.
liloujeanne — 18. avril 2023 - 20:19
Très bonne soupe, j ai mis 600g de courgettes + 200 g d oignons rouges congelés + 1 cube légumes méditerranéen, 2 petits fromages aux herbes + 2 à 3 C à S crème fraiche
Flomix74 — 4. novembre 2022 - 18:29
N'ayant pas de portions de kiri, je les ai remplacé par du lait de coco et mis un peu de pâte de curry. Très bon, à refaire.
MamieYoYo — 29. juin 2022 - 12:46
Excellente. N'ayant pas de kiri, j'ai mis un fromage blanc. je l'enregisre dans mes favoris Merci pour votre partage !
tatinou53 — 8. août 2021 - 15:18
TRES BON
Mamany — 23. mai 2020 - 19:58
Excellente avec un cube de légumes et de la ciboulette émincée Réalisé également avec du boursin aux fines herbes et quelques feuilles de menthe au moment de mixer. Consommé froid comme un gaspacho : excellent !
— 7. mars 2019 - 11:35
Très bonne recette juste rajouter 1 bouillon cube légume pour un meilleur goût
— 16. novembre 2018 - 18:15
hum simple et très bon
— 23. octobre 2017 - 19:41
J’ai réussi à mettre mes 950g de courgettes dans mon TM31. Je n’ai pas changé le reste de la recette. Juste rajouté 3 petits « cube or ». Rapide et délicieux 5 etoiles
Def06 — 13. septembre 2017 - 15:22
Simple et rapide, tout le monde a aimé.
ninisohl — 26. août 2017 - 21:53
Délicieuse