Préparation
Mettre l'oignon coupé en 2 dans le bol mixer avec la fonction turbo en appuyant 1 fois
Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile, le cube de bouillon, le sel à discrétion (pas obligatoire), le poivre, la noix de muscade, le persil et l'eau
Couper la courgette et les champignons en morceaux les mettre dans le panier.
Mettre le panier dans le bol et chauffer 15 min/100°c/vit1
A l'arrêt de la minuterie, verser la courgette et les champignons dans le bol, ajouter le beurre (non obligatoire) et la vache qui rit et mixer 1 min/vit7 en augmentant progressivement.
Conseils
- Selon vos goût pour un velouté épais ne mettre que 400g d'eau car les champignons rejettent de l'eau pendant la cuisson
— 14. novembre 2017 - 21:09
Très bon en goût mais manque un peu de cuisson ou de temps de mixage je tenterais encore
— 25. octobre 2016 - 09:02
[b]J'ai simplement ajouté un p'tit cèpe trouvé le jour même... Quel déliiiiiiice!!!! Mille mercis pour cette recette !!!
— 4. août 2016 - 05:55
— 7. septembre 2015 - 00:55
nelly79 — 25. juillet 2015 - 14:18
— 16. juillet 2015 - 14:18
— 8. janvier 2015 - 20:13
— 8. janvier 2015 - 20:10
— 11. novembre 2014 - 22:27
— 22. octobre 2014 - 19:45