Voir la recette originale sur Thermomix

Velouté de courgettes

Préparation

mettre dans le Couvercle verrouillé l'oignon la carotte en rondelles les courgettes en rondelles salez ajoutez 600g d'eau cuire 25MN /100°/VIT2

au bout de ce temps ajoutez le fromage mixer 30SEC /VIT10 progressivement

servir aussitot

Auteur

Invité — publiée le 23 November 2010 · mise à jour le 29 July 2017

Commentaires récents

Nouchka2000 — 29. août 2021 - 12:40

Excellente. Merci pour votre recette partagée. J'ai juste réduit à 450 g d'eau et j'ai rajouté 1 bouillon k....

Tixone — 12. juillet 2021 - 01:12

Bon, rien à redire

funky40 — 10. mai 2021 - 10:14

super velouté, legere et facile

joëlle-valérie — 24. mars 2021 - 21:21

Excellent velouté, je fais la synthèse des autres commentaires que j'ai suivi : 450g d'eau, un bouillon cube de volaille, 70g de carottes et 450g de courgettes, un peu de crème fraîche à la fin pour ma part avant de mixer. Delicieuse et belle texture

verena — 7. septembre 2020 - 22:46

C'est une bonne soupe, fais avec 3 tomates cerises et 3 cm de fromage de chèvre et 500 gr d'eau.

— 21. avril 2020 - 15:44

Pour moi, c'est Kiri à la place de la "vache qui rit"

Mitis 51 — 29. février 2020 - 11:15

Une succulente recette appréciée par les petits et les grands. Son onctuosité est un régal pour les papilles. Je n'ai rien changé à la recette car elle convient parfaitement à tout le monde.

Tchouket — 18. octobre 2019 - 20:36

Un peu liquide mais ma fille a adoré, et ce n'était pas évident ! A refaire

— 10. octobre 2019 - 21:38

mes enfants ont adorés, pourtant c'est la galère pour leur faire manger de la courgette, alors merci

angel29480 — 3. octobre 2019 - 21:55

Un délice ! J’ai suivi les commentaires en ne mettant que 300 grammes d’eau, 1 oignon, 4 carottes et ma petite touche perso : 1/4 de poivron rouge... résultat parfait !