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Velouté de fanes de radis

Préparation

- Mettre l'oignon coupé en deux dans le Couvercle verrouillé et mixer 5S vit.5 . Racler les bords avec la spatule. - A la sonnerie ajouter l'hule d'olive et les fanes de radis (feuilles) que vous aurez au préalable bien rincées à l'eau claire à trois reprises pour enlever le sable éventuel. Faire chauffer pendant 4m30 à 50° vit.1. - A la sonnerie, ajouter les pommes de terre coupées en petits morceaux, l'eau, le cube de bouillon, le sel et le poivre et faire cuire 18 MN 100° Sens de rotation vit.1. - Ensuite enlever la fonction Sens de rotation et mixer 1MN vit.6, ajouter la crème liquide et mixer à nouveau 1MN VIT.10. - Verser dans un plat et bon appétit.

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Invité — publiée le 3 April 2017 · mise à jour le 3 April 2017

Commentaires récents

73genix38 — 10. mai 2023 - 19:35

Déjà fait plusieurs fois mais j'avais zappé la note. Un délice avec 2 kiris à la place de la crème fraîche et sans cube de bouillon Merci pour le partage

noisetine — 23. février 2022 - 13:21

Merci Merci pour ce délicieux velouté que j'ai fait il y a 2 jours. Mon mari et moi avons approuvé cette recette qui est goûteuse et économique. On a fait 2 repas avec. Maintenant les fanes ne finiront plus au compost.

Tzatziki — 11. avril 2021 - 15:21

Soupe délicieuse Une vraie consistance de velouté et un goût doux et sucré, on est fan surtout avec la reprise de ce froid. Fait avec fanes de radis du jardin. Je l'ajoute dans mes favoris. Merci du partage!

MARSEILLE — 24. mai 2020 - 17:50

Très bonne recette avec les fanes de radis du jardin Cela a plu autant aux grands que aux petits, merci pour le partage.

verena — 10. avril 2019 - 12:56

A la place des pommes de terres, j'ai mis de céleri- rave. N'ayant plus dhuile d'olive, j'ai utilisé de l'huile de coco.

Mamany — 13. février 2019 - 09:48

Excellent et rapide à réaliser. J'y ai ajouté une carotte coupée en morceaux en même temps que la pomme de terre . Excellent également avec une tranche de chorizo cuite avec les pommes de terre.

famor49 — 10. juin 2017 - 14:28

SUPER BON ! et les enfants adorent ! très simple à faire.

gazonneau — 21. mai 2017 - 23:37

Rein ne se perd avec les radis, super mais privilégier les radis bio

— 7. mai 2017 - 08:53

Très bonne recette

— 27. avril 2017 - 09:21

Délicieux, j'ai juste dilué un peu car je l'ai trouvé a peine trop épaisse. Merci pour la recette!