Préparation
Laver les bulbes de fenouil et les couper en morceaux. Éplucher et couper les carottes en tronçon. Couper l'oignon en 2.
Mettre le fenouil et l oignon dans le Couvercle verrouillé avec le gobelet et hacher 5s vit5, ajouter les carottes, l'eau, et le bouillon cube. Cuire 20min à 100° vit Vitesse mijotage.
saler, et mixer1min vit 10 progressivement.
ajouter la crème fraîche et 5s vit 3.
'Servir aussitôt
delphine.l76 — 28. octobre 2022 - 14:46
Excellente recette, merci Goût surprenant !
joëlle-valérie — 29. mars 2021 - 20:10
Mélange original, j'avais une crainte avec le fenouil, mais c'est le goût de la carotte qui domine et ça sent super bon ! Merci
Galexroma — 25. novembre 2018 - 10:14
Super bon et texture velouté réussie
— 7. mai 2017 - 22:16
Je n’ai mis qu’un fenouil mais 6 carottes. Delicieux merci !
lizmiribel — 4. mars 2017 - 19:54
Très bon. Merci !
— 11. juin 2016 - 05:05