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velouté de légumes

Préparation

mettre l'ail, l'oignon et un morceu de gingembre dans le bol, mixer 20 secondes Couvercle verrouillé vitesse 4

ajouter l'huile d'olive, puis les pommes de terre coupées fin et  les épices et cuire 5 minutesCouvercle verrouillé  vitesse 3, 100°C

ajouter les légumes, l'eau et le cube, cuir  20 mintes Couvercle verrouillé vitesse 2, 100°c

mixer Couvercle verrouillé vit 7, 20 secondes

rectifiez l'assaisonnement, poivre et persil fraichement coupé,

servez

Conseils

  • vous pouvez mettre 4/5 branches de fanes fraiches de radis si vous en avez sous la main, cela relève

Auteur

Invité — publiée le 22 May 2014 · mise à jour le 22 May 2014

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