Préparation
- Mettre dans le bol la tomate coupée en deux, les carottes coupées en morceaux, le poireau coupé en morceaux, le sel, le poivre et l'eau. Mixer 5 sec / vit 5.
- Eplucher les pommes de terre et le navet, les couper en morceaux et les mettre dans le panier cuisson. insérer le panier dans le bol et régler 18 mn à t° Varoma / Sens de rotation / vit 1.
- A l'arrêt de la minuterie, ôter la fonction sens inverse, verser le contenu du panier dans le bol, ajouter le beurre et mixer 1 mn à vit 6 puis 1 mn à vit 10 en augmentant progressivement la vitesse.
- Compléter avec de l'eau par l'orifice du couvercle (environ 1/2 litre d'eau) et mixer 30 sec à vit 10 en augmentant progressivement la vitese.
- Servir ausstôt.
Tetris — 29. août 2020 - 11:29
Un vrai délice. Je fais cette recette depuis 3 ans pour l'hiver. Je la mets en bocaux ou en bouteilles quand elle est bien chaude et je retourne les bocaux jusqu'à complet refroidissement. Elle se garde plusieurs mois. D'autre part, je remplace les pommes de terre par 600 grammes de courgettes.
73genix38 — 21. octobre 2018 - 20:47
Bonsoir Comme prévu mon mari n'a pas aimé du tout car trop épaisse et trop le goût de persil... C'est vrai que j'avais mis un gros bouquet. La prochaine fois il la fera
73genix38 — 19. octobre 2018 - 09:53
Et ben j'ai pas attendu ce soir je viens de la goûter c'est un délice Fait cuire 20 mn Par contre la couleur est vraiment verte... Mon mari qui aime le bouillon branlant risque d'être déçu. Affaire à suivre Merci pour la recette
73genix38 — 19. octobre 2018 - 09:24
Bonjour Quelques tomates cerises 1 gros poireau 1 bouquet de persil Quelques feuilles tendres de blettes 1 bon morceau de courgette à la place du navet 200 g de carotes 300g de patates 330 g d'eau Le velouté est en train de cuire avec les légumes du jardin. Pas mis le bol Par contre je ne mets jamais de beurre dans la soupe Verdict ce soir. J'espère qu'elle sera bonne réchauffée... Bonne journée
— 18. octobre 2018 - 21:17
Recette faite à la lettre, un délice!!! Merci!
— 23. mai 2018 - 01:14
une bonne soupe
— 15. février 2018 - 17:51
Bonne soupe mais trop de beurre
liloujeanne — 7. février 2018 - 19:15
Un délice ! Apprécié de tous, je mets cette recette dans mes favoris
— 14. août 2017 - 10:47
Excellent!
none83 — 26. janvier 2017 - 19:14
Recette du livre "a table avec Thermomix" !!!