Préparation
- Mettre l'oignon, la carotte et le fenouil dans le Couvercle verrouillé
- Mixer 5 sec vitesse 5 (utilisez la spatule si nécessaire pour nettoyer les parois du bol)
- Ajouter les lentilles et l'eau
- Chauffer à 100 degrés pendant 15 minutes vitesse Vitesse mijotage
- A la fin des 15 minutes, ajouter sel, poivre et autres épices selon les goûts (aussi un peu de crème ou de fromage frais pour les plus gourmands)
- Mixer le tout pendant 40 secondes en augmentant doucement et régulièrement la vitesse jusqu'à arriver à 10
- Rectifier l'assaisonnement si nécessaire et remixer 10 secondes vitesse 5
Conseils
- Avant de la déguster, verser un filet de citron sur la soupe ou ajouter quelques brins de persil ou ciboulette
— 1. mai 2020 - 12:27
Très bonne recette on s'est régalé merci Curry et crème épaisse un régal
— 15. janvier 2017 - 18:04
Très bonne soupe! Avec un carré frais et du cumin c'était parfait!!
— 7. octobre 2016 - 22:37
très bonne soupe, j'y ai ajouté de la crème fraîche
— 1. mai 2016 - 22:56
yayon — 25. avril 2016 - 22:45