Préparation
- Éplucher les légumes, couper votre oignon en 2 le mettre dans le bol et mixer 5sec/Vit5, ajouter le beurre puis faire chauffer 5mn/90°C/Vit2.
- Ajouter le poireau coupé en petits tronçons, les panais coupés en morceaux et le cube de bouillon de volaille, recouvrir d'eau environ 700g et faire chauffer 20min/Varoma/Vit1.
- A la sonnerie ajouter la crème, assaisonner et mixer 45sec/Vit8.
- Préparer vos chips de bacon
- Disposer les tranches de bacon côte à côte sur une feuille d'aluminium.
- Enfournez à 180°C (thermostat 6) et faire griller pendant 5 min.
- Saupoudrer le velouté de Cerfeuil et mettre votre chips de bacon.
mamycat — 1. novembre 2018 - 18:50
un pur délice !!! je l'ai faite pendant les vacances de la Toussaint avec les enfants !! elles ont adorées! et nous aussi ! a refaire au plus tot
edlapomme — 30. janvier 2018 - 00:11
un vrai régal ! tout le monde a aimé ! Merci
— 28. janvier 2018 - 17:31
Excellente petite soupe ! A refaire sans problème
— 9. janvier 2018 - 21:07
Délicieux, on as bien le goût du panais, parfait pr un soir ou verrine apéro avec un petit bout de bacon au four, un délice. ...
— 16. novembre 2017 - 18:40
J'ai juste ajouté des dés de fourme d'ambert ainsi que des croûtons de pain aux noix pour la petite note de repas de fête : trop bon !
— 7. octobre 2016 - 17:24
Très bon! J'ai juste ajouté une pomme de terre
— 1. mai 2016 - 20:54
— 18. mars 2016 - 23:36