Préparation
Décrire les étapes de préparation de votre recette
Laver et éplucher les carottes et les poireaux.
Les couper en morceaux d'environ 3 cm et réserver.
Eplucher et laver l'oignon.
Le couper en deux et le mettre dans le Couvercle verrouillé.
Mixer 3 scd vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive dans le Couvercle verrouillé.
Faire revenir 8min a 90° Vitesse mijotage.
Mettre les poireaux et les carottes dans le Couvercle verrouillé.
Mixer 30scd vitesse 3.
Ajouter l'eau, le fond de légumes et l'assaisonnement (sel, poivre ou autre ...) a votre convenance dans le Couvercle verrouillé.
Laisser mijoter 20mn a 100° vitesse 2.
Ensuite mixer 1mn vitesse 10.
Ajouter la creme fraiche liquide dans le Couvercle verrouillé.
Remuer 1mn vitesse 4.
Votre velouté est prét a être dégusté.
Bonne appetit ^^
Isbapop — 2. mars 2019 - 18:44
Super velouté sans pomme de terre. Ca change ! J'adore
— 18. novembre 2018 - 18:28
Très bon
— 12. novembre 2018 - 14:16
super excellent !!!!!!!!
MamieYoYo — 15. octobre 2018 - 12:48
Excellent ! N'ayant pas de bouilon de légumes sous la main, j'ai mis un cube de bouillon de volaille, et à la place de la crème fraîche, j'ai ajouté 2 "Vache qui Rit" A faire et refaire . Recette ajoutée à mes favoris Merci pour le partage.
— 25. janvier 2018 - 19:03
Top très bon
— 25. janvier 2018 - 19:02
Très bon j’ai adoré
Lamikamak — 3. mai 2017 - 20:31
Adopté!
— 16. janvier 2017 - 20:58
Moi jai mis que le vert des poireaux, j ai gardé les blancs pour faire de la fondue de poireau. Et jai mis 700g d eau et 2 kiri a la place de la creme fraiche. Elle est tres bonne.
— 2. janvier 2017 - 19:30
Mes enfants ont adorés pourtant ils n aiment pas le poireau.
— 29. novembre 2016 - 08:06
délicieuse ! merci