Préparation
Mettre dans le bol poireau + oignon + échalote + ail Mixer 5sec/vitesse 5
Racler les parois et ajouter le beurre 2min/100°C/vit1
Ajouter les pommes de terre 2min/100°C/vit1
Ajouter lait + bouillon + sel + poivre 20min/90°/vitesse 1 (attention que le lait ne boue pas trop et ne déborde pas du bol)
Avant de servir mixer 2min/en augmentant progressivement la vitesse jusqu’à 9/10
Servir chaud (dans un bol ou en verrine)
LIBERALE2 — 13. janvier 2022 - 21:07
Délicieuse
— 15. février 2019 - 08:50
manque de détail simple pour les débutant comme épluchez lavez et coupé grossierement les légumes sinon la recette a l,air parfaite et délicieuse
— 5. février 2019 - 09:52
un delice pour toute la famille
— 17. novembre 2018 - 14:20
très bon merci pour la recette
— 21. juin 2018 - 01:36
très bonne soupe
elloca — 26. février 2018 - 19:32
TRES BONNE RECETTE
— 6. octobre 2017 - 11:49
Très bonne recette
GENESIO — 22. janvier 2017 - 20:19
Merci pour cette recette très simple. J'ai mis deux blanc de poireaux... Un régal !