Préparation

mettre les lardons dans le Couvercle verrouillé sans le gobelet et rissoler 3mn à 120° Sens de rotationVitesse mijotage. Transvaser la moitié des lardons dans un autre récipent et réserver.

Ajouter la carotte, le poireau, les oignons, l'ail dans le Couvercle verrouillé et mixer 5s vit 5 (avec le gobelet). Racler les parois

Ajouter 1000g d'eau, le cube de bouillon de volaille, les lentilles, les pommes de terre coupées en 2, une pincée de sel, une cuillère à café de curry et cuire 30mn à 100° vit Vitesse mijotage

Ajouter la crème et mixer progressivement 1mn vit10

Ajouter le reste de l'eau et mélanger 1mn vit4

Ajouter de l'eau si la texture est trop épaisse (cela varie en fonction du type de pomme de terre).

Ajouter du curry pour obtenir le goût désiré.

Server en ajoutant le reste de lardons.

Auteur

Invité — publiée le 9 April 2016 · mise à jour le 11 April 2016

Commentaires récents

— 21. novembre 2017 - 07:04

Recette originale et délicieuse. Je n'ai pas eu besoin d'ajouter de crème, pour une recette plus légère, et j'ai simplement mis des lardons de bacon à la fin.

annelaure.budin@gmail.com — 1. octobre 2017 - 09:21

Sublime

— 18. septembre 2016 - 23:36

— 1. juillet 2016 - 01:03