Préparation

Eplucher et couper l’oignon en deux, l’introduire dans le bol et mixer 5sec / vit 5.

Couper les poivrons en deux, les épépiner et les détailler en morceaux. Les mettre dans le bol, ajouter le maïs égoutté, le beurre et la farine et programmer 5 mn / Varoma / vit 1.

Verser le cube de bouillon et l’eau, assaisonner et programmer 15 mn / 100° / vit 1. A la sonnerie, ajouter la crème, le Tabasco et le jus de citron et mixer 20 sec / vit 9. Servir tiède parsemé de coriandre.

Conseils

Conseil Thermomix : Agrémentez la surface de quelques popcorns salés et accompagnez de tranches de lard grillées.

Auteur

Invité — publiée le 1 January 2009 · mise à jour le 23 August 2012

Commentaires récents

— 16. octobre 2020 - 17:23

Recette qui sort de l'ordinaire j'adore !!!

— 30. novembre 2017 - 11:46

Recette originale qui change des soupes classiques. J'ai rajouté une pomme de terre de bonne taille pour que la texture ne soit pas trop liquide. Les petites peaux du maïs ne m'ont pas gêné à la dégustation.

Thermorgane — 20. février 2017 - 18:09

J'ai passé le velouté au chinois pour avoir un résultat sans "peau" (j'ai mixé plus longtemps mais je n'ai pas réussi à obtenir la consistance que je voulais) Je pense y ajouter moins de maïs la prochaine fois pour avoir davantage le goût des poivrons, mais ça c'est une question... de goût justement

— 3. janvier 2017 - 18:40

Très bonne recette de potage qui change. J'ai modifié la recette en remplacant les 2 poivrons rouges par 3 poivrons (1 rouge, 1 jaune et 1 vert) , 1 boite de 300 grs de mélange maîs/poivron rouge, et remplacé le tabasco par un soupçon de piment d'espelette. Résultat: un délice !

lilie50710 — 21. avril 2016 - 16:42

— 3. avril 2016 - 23:25

— 13. mars 2016 - 21:11

Euqinorev — 26. février 2015 - 23:55

— 15. mai 2014 - 21:11

julaiy — 22. janvier 2014 - 21:04