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Velouté de potiron aux marrons

Préparation

1- Couper l'oignon en 2, le mettre dans le bol et mixer 5sec / Vit 5

Le faire revenir, 3mn / VAROMA / Vit 1,  avec un peu d'huile d'olives

2- Couper les pommes de terre et le potiron en petits cubes et les mettre dans le bol. Ajouter les marrons et 600gr d'eau ainsi que le bouillon de volaille.

Cuire 20mn / 100° / Sens inverses / Vit 1

3 - Saler, poivrer, ajouter la crème fraiche et le curry selon votre goût, mouliner : 1mn / Vitesse 10

 

 

Auteur

Invité — publiée le 28 September 2014 · mise à jour le 25 October 2015

Commentaires récents

Fifinette48 — 21. janvier 2022 - 15:45

Recette faite une nouvelle fois. J’ai mis des tranches de lard grillé au moment de servir. Un régal.

Fifinette48 — 14. décembre 2019 - 11:38

Rapide et facile à préparer. Avec le petit goût de marrons et de curry : délicieux et cela change. A refaire. Merci pour cette recette.

— 30. janvier 2018 - 18:44

Extra, La petite touche de curry relève le tout parfaitement, merci.

— 29. décembre 2016 - 23:04

Réalisé avec du potiron qu'on m'avait donné, mon mari a adoré. A refaire rapidement

janade — 27. novembre 2015 - 17:01

— 26. novembre 2015 - 18:55

Puboss — 16. novembre 2015 - 21:19

— 13. novembre 2015 - 20:59

LENYLEVE — 7. novembre 2015 - 14:27

amelia84 — 3. novembre 2015 - 20:43