Préparation
- Éplucher les gousses d'ail et l'oignon le couper en 4, les mettre dans le bol et mixer 5sec/vit5, ajouter l'huile d'olive puis faire revenir 4min/90°C/Vit mijotage.
- Laver vos branche de céleri, les tomates, et éplucher vos pommes de terre, couper les légumes puis les ajouter dans le bol avec l'eau, le bouillon cube, les feuilles de laurier, assaisonner puis faire cuire 18 min/varoma/vit mijotage.
- A la sonnerie, enlever les feuilles de laurier, (moi je vous avoue j'ai oublié de les enlever) ajouter la boule de mozzarella, puis mixer 30sec/ commencer doucement puis jusqu'à la vitesse 9.
Conseils
- D'autres photos sur mon blog http://www.ohlagourmandedel.com/2017/10/veloute-de-tomates-celeri-et-pommes-de-terre.html
délicedunord — 16. août 2018 - 21:37
Je garde !!!!
— 6. janvier 2018 - 20:19
Bon velouté avec ou sans mozzarella
— 20. novembre 2017 - 02:18
très bonne soupe à refaire.