Préparation

Eplucher les légumes et les couper en petits dès.

Dans le bol mettre l'ail, les topinambours, les champignons, (du persil) et l'huile : 7 min/varoma/Sens de rotationVitesse mijotage

Aouter les pomme de terre, les cubes de bouillon, sel, poivre et eau : 22 min/100°C/Vit 1.

Mixer 1 min vit 10, puis ajouter les jaunes d'oeufs et la crème : 2min/100°C/Vit 4.

Servir chaud.

Auteur

Invité — publiée le 21 March 2013 · mise à jour le 11 April 2013

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