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Velouté douceur patate douce / carottes / poireaux

Préparation

Nettoyer, peler et couper les légumes en morceaux

Mettre les légumes dans le bol du Thermomix

Ajouter l'eau, le sel, le poivre, et un bouillon cube

Programmer 25 min / varoma / Vit 1

A la fin de la cuisson, programmer 1 min VIT 1 à 10.

Servez dans des assiettes, ajouter une pincée de paprika, et mettre quelques cerneaux de noix.

Conseils

  • Je n'avais pas de noix, j'y est donc mis des noisettes concassées.Vous pouvez y ajouter une mousse de lait.
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  • Recette adaptée du blog de chef nini

Auteur

Invité — publiée le 4 November 2014 · mise à jour le 4 November 2014

Commentaires récents

— 30. décembre 2020 - 06:23

Faite avec 2 carottes et 2 poireaux sinon tout à l'identique et c'était très bon!

pascale s — 28. novembre 2020 - 20:12

extra, merci beaucoup, pascale

— 23. février 2020 - 17:23

Merci pour cette recette .

AudreySouquet — 15. février 2020 - 20:59

Excellente!!! mise direct dans mon classeur de recettes favorites. Merci beaucoup, ça change de nos habitudes

cats49 — 9. février 2020 - 13:16

Merci pour cette recette. Très bon goût

ChantalouD — 6. février 2020 - 23:10

Excellente, dégustée ce soir on aime les soupes épaisses J'ai ajouté quelques lardons revenus qui me restaient,merci pour ce partage et hop dans mes sélections‍

— 1. février 2020 - 21:12

Miam

TAO — 12. janvier 2020 - 18:52

TOP les enfants adorent

ferrymar — 11. décembre 2019 - 07:07

Excellent, j'ai juste ajouté un peu d'eau pour alléger la texture. Merci pour cette recette

Tzatziki — 1. novembre 2019 - 22:33

Doux, sucré et bon Merci pour le partage!