Préparation
Mettre les endives et pommes de terre lavées, épluchées et coupées en 8 dans bol Rajouter le Kubbor et l'eau 40 min / vit Sens de rotation1 / 100 deg A la fin cuisson, rajouter le roquefort et mixer 1 min en montant progressivement jusqu'à vit 10 Rectifier assaisonnent selon vos goûts
philetmon95 — 8. décembre 2022 - 08:06
J'ai fais cette recette hier en la modifiant un peu. J'ai haché environ 100 gr d'oignons 5 sec / vit.5, je les ai fait revenir 5 min / 100° / vit.1 avec 20 gr d'huile d'olive. Ensuite, j'ai suivi la recette (presque) à la lettre. J'ai mis 500 gr d'eau à la place des 300 indiqués.