Préparation

1. Dans un premier je conseil d'éplucher et laver tous les légumes nécessaires à la recette pour pouvoir peser la totalité des ingrédients dans le TM. Personnellement j'arrive à 1kg tous confondu. - Dans le bol mettre : - l'oignon coupé en 4 - l'ail - la tomate coupé en 2 - les 2 carottes épluchées et coupées en tronçons - le poireau coupé en morceaux Mixer 5 secondes / vitesse 5. Ajouter 500 g d'eau Saler/poivrer - Dans le panier Varoma mettre : - les pommes de terres coupées en morceaux - le demi navet coupé en morceaux - le potiron coupé en morceaux - la branche de celeri Programmer 25 minutes / vitesse 1/ température Varoma A l'arrêt de la minuterie, ajouter le beurre et crème en fonction des envies Mixer 1 minute à vitesse 6 (aspect soupe) Puis mixer 1 minute vitesse 10 pour un velouté Si la consistance est trop épaisse rajouter un peu d'eau (selon les gouts) et mixer 30 s vitesse 10.

Conseils

Les légumes peuvent être différent en fonction de ce que l'on a au frigo

Auteur

Invité — publiée le 12 November 2012 · mise à jour le 12 November 2012

Commentaires récents

iris22 — 12. avril 2018 - 19:44

Merci pour ce delicieux velouté fait avec pommes de terre courgettes tomates carottes et butternut

bambiepeg — 5. février 2017 - 18:31

ce soir, ce sera avec les restes de légumes, brocolis, carottes, poivons jaunes, et une pomme de terre plus un oignon revenu a l huite d holive, le tout cuit avec un bouillon marmite au boeuf

bambiepeg — 13. novembre 2016 - 12:37

pour les enfants, ce sera oignons revenu, avec carottes pommes de terre, poireau, avec un bouillon de legumes

— 3. novembre 2016 - 15:12

Bonne Recette effectivement on peut varier les légumes !!! les étoiles ne veulent pas s'afficher 4 pour vous!

— 3. novembre 2016 - 07:45

excellent

— 5. octobre 2016 - 18:51

Excellente soupe, faite avec le varoma

Ftyma — 13. janvier 2015 - 23:20

bouriquet15 — 4. janvier 2015 - 21:58

Fouinette31 — 15. janvier 2014 - 18:35

— 19. janvier 2013 - 20:42