Voir la recette originale sur Thermomix

Velouté poireaux-fenouil

Préparation

Couper le poireau en morceau. Le placer dans le Couvercle verrouillé, avec le fenouil couper en 4.Programmer 5 s/vit 5. Racler les parois.

Ajouter l'huile, l'aneth, la muscade.Programmer 5mn/Varoma/vit 1.

Ajouter l'eau, le sel, le poivre et le bouillon de légumes.Programmer 15mn/100 °/vit1.

Ajouter le carré frais.Programmer 15 s/vit 8

Servir avec du fromage rapé

Bon appétit !!

 

Conseils

  • Le carré frais peut être remplacé par du fromage blanc ou de la créme !

Auteur

Invité — publiée le 12 January 2016 · mise à jour le 12 January 2016

Commentaires récents

— 31. mars 2016 - 04:22