Préparation

Mettre l'oignon coupé en deux e tla gousse d'ail dans le Couvercle verrouillé

Ajouter l'huile d'olive

Hacher 5s/vit7

Racler les parois à l'aide de la spatule

Faire suer 3mn 90°C/vit1 SANS le gobelet doseur

Mettre les légumes coupés en morceaux dans le panier

Ajouter l'eau

Mettre le bouillon cube

Cuire 25mn/100°C/vit1

Vider le panier dans le bol

Mixer 1mn/vit 5 à 10 en augmentant la vitesse progressivement.

Vous pouvez rajouter une cuillère à soupe de crême fraîche.

Déguster chaud.

Conseils

A l'étape de cuisson des légumes, ne mettez pas le gobelet doseur.
Vous pouvez allonger votre velouté avec de l'eau, selon la consistance désirée.

Auteur

Invité — publiée le 4 January 2016 · mise à jour le 4 January 2016

Commentaires récents

Manicole — 25. septembre 2024 - 10:20

Au début de la recette il est écrit de mettre l'oignon et l'ail dans le bol et non dans le panier, j'ai continué à mettre les légumes dans le bol, pas de problème.

— 22. mars 2016 - 14:04

— 7. mars 2016 - 15:39

Manicole — 12. février 2016 - 12:34

jujupoupou — 2. février 2016 - 20:05

saab31 — 27. janvier 2016 - 15:09