Voir la recette originale sur Thermomix

Velouté potimarron châtaignes

Préparation

Couper le potimarron sans l'avoir épluché au préalable. mettre l'oignon dans le bol pour 5 secondes vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule. Ajouter le potimarron et les châtaignes ainsi que l eau la muscade le sel et le poivre. Chauffer 20 Minutes 100 degrés vitesse 1. A la fin du temps de cuisson ajouter 100 grammes de crème liquide. Mixer 1 minute vitesse 10. Deguster sans attendre.

Auteur

Ratatouille51 — publiée le 8 November 2017 · mise à jour le 21 November 2017

Commentaires récents

Mumu1412 — 25. novembre 2023 - 19:08

Excellente

— 8. février 2021 - 18:33

Je recommande cette recette, c'est excellent