Biscuits apéritifs soufflés au fromage et origan

Préparation

1- Mixer les 150g de fromage dans le Couvercle verrouillé 8 secondes, vitesse 7

2- Ajouter tous les autres ingrédients sauf l'origan ( attention sinon la pâte deviendra toute verte !!!). Faire 2 ou 3 pulsions turbo puis mixer 1 minuteCouvercle verrouilléMode pétrin.Transvaser la pâte obtenue dans un saladier.

3 - Ajouter l'origan ciselé à la pâte et former une boule, placer au frais pendant environ une heure

4- Préchauffer le four thermostat 7 ( 210°)

5- Former des petites boules de la taille d'une grosse noisette que vous disposez sur une plaque allant au four, aplatissez légèrement

6- Cuire environ 15 minutes, les biscuits sont cuits dès qu'ils sont dorés.

Conseils

Ces biscuits apéritifs sont délicieux à la sortie du four... et permettent d'utiliser les herbes aromatiques qui foisonnent dans le jardin !

Auteur

Invité — publiée le 22 August 2012 · mise à jour le 24 August 2012

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