Cake salé de potimarron

Préparation 5 min · Total 65 min 8 portions Difficulté : Facile Compatible TM 5 4.4/5 (10 avis) · 2 favoris Anniversaires, Automne, Barbecues, Brunch, Buffets, Cuire au four, Déjeuner, Dîner, Economique, Entrée, Eté, Facile, Fêtes, Halloween, La cuisine des enfants, légumes, Mise-en-bouche, Pays de Loire, Pique-niques, Plat principal, Plats à emporter, Rapide, Recettes pour 6 et plus, Recettes pour l'Age d'or., Recettes pour les célibataires, Recettes pour les étudiants, terrines, Vacances

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Cake salé de potimarron

Préparation

1- Préchauffer le four à 180°c 2-Ôter les graines, éplucher le potimarron et mettre en petits morceaux dans le Couvercle verrouillé. 3-Mettre 10 secondes vitesse 7 pour le râpé. 4- Rajouter dans le Couvercle verrouillé les 75g de beurre fondu, les 200g de farine, le paquet de levure et les 4 oeufs. Mettre 40 secondes vitesse 4 5-Rajouter dans le Couvercle verrouillé les 150 g de lardons et les 50 g de gruyère râpé. Mettre 15 secondes Sens de rotation vitesse 4 6-Transvaser dans un moule à cake beurré et fariné et mettre à four 180°c pendant 60 minutes. Vérifier la cuisson en piquant avec un couteau. 7-Servir chaud avec une salade ou froid en apéritif.

Auteur

Zoé85 — publiée le 18 September 2017 · mise à jour le 22 September 2017

Commentaires récents

camjustel — 18. janvier 2023 - 17:39

Avec huile olive pas beurre. Ajouter noix. On peut remplacer lardons par morceaux de chorizo

Calie8 — 6. juin 2020 - 12:38

Excellent !

Dongzhimen33 — 27. décembre 2019 - 13:10

Merci pour cette délicieuse recette, simple et rapide!..... J'ai remplacé les lardons par des petits morceaux de Tofu fumé( je suis végèt.).....c'est juste toooop!

a2nico — 23. mars 2019 - 10:59

J’ai fait cuire le potimaron à l’eau avant de l’incorporer dans la préparation. Du coup, cela donne du moelleux au cake. Cuisson 50 mn.

— 8. septembre 2018 - 13:37

Bonne recette J'ai remplacé le beurre par 55g d'huile de tournesol et cuit seulement 50 min

tigry — 1. décembre 2017 - 21:17

Voilà, j'ai fait ce cake avec une patate douce, je n'ai fais que la moitié des ingrédients, çà fait un joli cake qui n'a pas trop levé mais qui est excellent, ainsi il y avait moins de farine, je verrai bien le résultat demain matin avec l'appareil à mesurer la glycémie !! Puis ce soir avec momo j'ai fait également une quiche sans pâte, il manquait un peu de lardons d'après monsieur, car j'avais faire revenir des lardons allumettes à la poële qui me restaient du cake mais très bon également. Très bonne soirée. Tigry.

tigry — 30. novembre 2017 - 21:10

J'ai envie de l'essayer avec de la patate douce, qu'en pensez-vous ?

— 30. novembre 2017 - 19:26

Je remplace les lardons par des petits morceaux de chorizo ,qui se marie très bien avec le potimarron.

— 30. novembre 2017 - 18:53

Très bon. Pour varier un peu la recette de base, j'ai rajouté des noix

— 1. novembre 2017 - 13:52

Très bonne recette, appréciée de tous. Cuisson 50 min. On s'est régalés, merci !